芒种节气的特点和风俗
2024-12-22 18:50 传统文化
二十四节气是中国古代的一种时间计算方式,它是根据太阳在黄道上的位置变化而确定的。每个节气都代表着一种自然现象的变化,这些节气在中国历法中被用来确定农历和节日,也被广泛应用于农业、天文、气象、医学、文化等领域。二十四节气的起源可以追溯到中国古代,大约在春秋时期形成,至今仍然被广泛使用。那么,芒种节气的特点和风俗有哪些?
什么是芒种
"芒种"又名“忙种”是二十四节气中的第9个节气,时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。夏季第三个节气。字面上的意思是“有芒的小麦快要收割了,有芒的稻子可以种了”。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。同时,“芒”指有芒作物如小麦、大麦等,“种”指种子。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种节气在农耕上有着相当重要的意义,它指导着农事耕种。农历书说:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过了这个节气,农作物的成活率就越来越低。民谚“芒种不种,再种无用”说的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这个时节,正是南方种稻与北方收麦之时。
芒种时节我们传统习俗和活动
芒种时节有许多传统习俗和活动,以下是其中一些:
安苗:芒种安苗习俗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
送花神:芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。”
打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
开犁节:浙江省云和县有“开犁节”,在农历二十四节气的芒种节那天举办。当地传说,牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长拯救了牲畜,而农田却被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。
这些传统习俗和活动反映了人们对芒种节气的重视和对自然的敬畏之情。
芒种时节的意义
芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。此时太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。字面上,“芒种”意味着“有芒之谷类作物可种,过此即失效”,因此这个时节的显著特征是气温升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物的生长。
在芒种时节,农民们忙于田间劳作,收割和播种,一片繁忙的景象。而芒种的意义不仅仅是农事活动的一部分,它同时也寓含着人们对美好生活的期待和希望。例如,播种粮食作物的同时也在播种生活的希望,这既体现了对自然的敬畏和感恩,也寄托了对生活富足、家庭安康的美好憧憬。
此外,芒种也标志着仲夏的开始,此时麦浪滚滚,大地生机盎然。同时,一些与夏季特征相关的生物现象也开始出现,如螳螂开始出现,伯劳鸟的小鸟开始大声鸣叫,以及反舌鸟停止鸣叫等。这些都是芒种时节的独特魅力和意义所在。